|
|
| |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|||
Este evento fez parte das comemorações da Embaixada Cigana do Brasil pelo Dia Nacional do Cigano 2014 Marcos Tupã – Liderança Guarani da Aldeia Krukutu, membro da Comissão Nacional de Política Indigenista, e Nicolas Ramanush - antropólogo e cigano, presidente da Embaixada Cigana do Brasil - discorrem sobre os desafios e as relações de suas culturas tradicionais com a sociedade contemporânea e seu desenvolvimento ao longo dos séculos. Ao final, duas preparações gastrômicas compõem o encontro: uma de influência indígena, com o Chef Paulo Leite e outra de influência cigana, sob orientação de Ingrid Ramanush. A autora apresenta três receitas de seu livro "Kherutni Xabe - Culinária Tradicional Cigana",são elas: Chajo Romano - (tradicional chá cigano) Manro - (pão cigano caseiro) Akhor Kolako - (bolo de nozes) te.
| |
